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烤箱烤魚怎么做好吃？
烤魚烤箱溫度和時間
烤箱烤魚怎么做好吃？的問題共有14個回答
155****6647
溫度220，時間20分鐘。材料：鯽魚1條配料：姜片適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、辣油適量。制作方法：1、鯽魚去鱗去內臟，用清水沖洗干凈。 2、從魚尾下刀，沿著魚脊骨片下一片魚肉與另一邊相連。 3、在魚身上放入食鹽、料酒、生抽、蠔油、辣油姜片，腌制1小時。 4、烤箱接通電源，220度預熱，放在中層烤20分鐘。 5、取出后即可食用。
2020-08-06
184****6299
烤箱烤魚的溫度180℃，時間大概是20-30分鐘。食材用料：鯉魚一條，油適量，姜四十克，蔥十克，燒烤醬適量，新奧爾良粉適量。???烤箱烤魚的做法1.準備好一條鯉魚，洗凈在魚身上劃幾個口子，兩面都要劃。 2.用刷子，刷上一層鹽。 3.再刷一層燒烤醬，魚肚子里也要刷。 4.把蔥姜準備好。 5.把一片姜和一段蔥塞進劃分口子里。姜沫放在魚肚子里，兩面都要塞姜片。 6.把塞的姜片放在盤子里，蓋上保鮮膜腌五個小時以上。 7.五個小時后，把姜片挑出，魚洗凈。 8.在刷一層奧爾良燒烤粉，里外都要刷。 9.把魚肚子破開，把魚以趴著的姿勢放好，刷上一層油。10.烤箱180度預熱，中層烤25分鐘。11.烤箱到時間停后灑一層芝麻和蔥花，放入烤箱，用余熱把蔥花和芝麻烤出香味。
2020-08-06
158****2899
烤箱和烤箱也不一樣，我家烤箱烤魚溫度，160度烤20分種正好
2020-08-06
180****5610
200度的溫度大概需要15分鐘。將魚洗凈，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味（打開烤箱上下火，200度提前預熱）。將魚放進烤盤，烤15分鐘，肉變成紅白色就可以了，烤箱不能蒸魚只能烤魚。
2020-08-06
152****4626
烤箱不能蒸魚只能烤魚。 將魚洗凈，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味（打開烤箱上下火，200度提前預熱）； 將魚放入烤盤，上下火烤15分鐘；
2020-08-06
158****7397
烤箱用來烤制魚，這個要看你的魚大小品種來決定的，不是都是一樣的，一般來說把溫度設置為160——180左右，烤制5——8分鐘即可。
2020-08-06
130****1923
烤箱需提前10分鐘預熱，210度。然后再210度烤15分鐘。不過，每臺烤箱的體積都不一樣，溫度也會有差異。一般來說，體積小的烤箱溫度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以食譜的溫度僅供參考，還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。小烤箱烤食物，基本上只要放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可。若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二。 下面介紹烤魚的做法：準備材料：鯉魚一條5斤、生姜適量、大蒜適量、鹽適量、生抽兩勺、蜂蜜一勺、胡椒粉適量、料酒適量、辣椒粉適量、色拉油適量、干迷迭香少許? ?制作步驟：1、將魚洗干凈，刮去魚鱗，去魚鱗對于殺魚不熟練的朋友而已，可能有難度，表面有粘液不容易掌控，可以用毛巾按著魚身。 2、刮掉魚鱗后，清除內臟。將魚剖開。 3、取魚排的部分。 4、再切成大塊。 5、生姜和大蒜都切片，放入魚排中。 6、再加入適量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、鹽，翻拌均勻后腌制30分鐘以上時間。 7、兩小勺生抽和一小勺蜂蜜，調和均勻備用。 8、烤盤鋪上一層錫箔紙，再刷上一層油。烤箱需提前10分鐘預熱，210度。 9、腌制好的魚排放在烤盤上，刷上一層油。10、放入預熱后的烤箱烤制，210度烤15分鐘，中途可以再刷一次油。11、把之前腌制魚的大蒜片，不要扔掉，取出來剁碎。炒鍋倒入少許油，把剁碎的大蒜用小火炸成金黃色。12、15分鐘后，在魚排上刷調和了蜂蜜的生抽，撒一點干迷迭香。13、把炸好的大蒜油淋在魚排上，再放入烤箱繼續烤10分鐘，溫度180度，這一次適當降低溫度。14、成品圖。
2020-08-06
177****2004
15分鐘 材料 （適合5—6個月的寶寶），土豆（馬鈴薯） 20g，鱈魚 10g 做法 土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。 鱈魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水（水量以沒過魚肉1cm即可），大火煮熟，撈出。 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。 取2茶匙（10ml）煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
2020-08-06
185****2866
烤箱需提前10分鐘預熱，210度。然后再210度烤15分鐘。不過，每臺烤箱的體積都不一樣，溫度也會有差異。一般來說，體積小的烤箱溫度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以食譜的溫度僅供參考，還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。小烤箱烤食物，基本上只要放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可。若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二。 下面介紹烤魚的做法：準備材料：鯉魚一條5斤、生姜適量、大蒜適量、鹽適量、生抽兩勺、蜂蜜一勺、胡椒粉適量、料酒適量、辣椒粉適量、色拉油適量、干迷迭香少許? ?制作步驟：1、將魚洗干凈，刮去魚鱗，去魚鱗對于殺魚不熟練的朋友而已，可能有難度，表面有粘液不容易掌控，可以用毛巾按著魚身。 2、刮掉魚鱗后，清除內臟。將魚剖開。 3、取魚排的部分。 4、再切成大塊。 5、生姜和大蒜都切片，放入魚排中。 6、再加入適量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、鹽，翻拌均勻后腌制30分鐘以上時間。 7、兩小勺生抽和一小勺蜂蜜，調和均勻備用。 8、烤盤鋪上一層錫箔紙，再刷上一層油。烤箱需提前10分鐘預熱，210度。 9、腌制好的魚排放在烤盤上，刷上一層油。10、放入預熱后的烤箱烤制，210度烤15分鐘，中途可以再刷一次油。11、把之前腌制魚的大蒜片，不要扔掉，取出來剁碎。炒鍋倒入少許油，把剁碎的大蒜用小火炸成金黃色。12、15分鐘后，在魚排上刷調和了蜂蜜的生抽，撒一點干迷迭香。13、把炸好的大蒜油淋在魚排上，再放入烤箱繼續烤10分鐘，溫度180度，這一次適當降低溫度。14、成品圖。
2020-08-06
136****6869
烤箱烤魚的話，溫度要調為2，百度烤上15~20分鐘就好了。
2020-08-06
159****1051
你好！ 我一般用250度，預熱5分鐘，烤10到15分鐘，看魚的大小，一般香味飄出來就是快好了，也可以用筷子扎一下，扎得透就是熟了。這樣烤出來的魚比較鮮嫩，不會太干。烤前在盤里抹一點油，避免粘連。 溫度低點也行，只是時間會長些，而且可能會比較干些。
2020-08-06
139****3042
像一般魚的化溫度在200°之間，大概考30分鐘左右。 主要還是得看魚的大小。考的時間不一樣的
2020-08-06
151****7422
主要要看你的魚的大小。一般是190度20分鐘左右
2020-08-06
138****8329
烤箱烤魚，上下火210度烤制30分鐘，再關掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆。 烤箱烤魚的方法： 食材用料： 草魚1條（2斤） 配菜：豆皮、土豆、洋蔥、金針菇、花生各適量。 調料：豆瓣醬、花椒、辣椒面、辣椒粉、各適量。 菜譜做法： 1、2斤的草魚一條，開花刀，用料酒、姜片、鹽、花椒粉，腌制2～3小時； 2、把配料切好備用； 3、把腌制好的魚放烤箱，上下火210度烤制30分鐘，再關掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮 4、魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了，鍋里放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油鍋炸香，再放入土豆，炒2分鐘，再依次放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟后直接倒入烤魚的烤盤上，把魚全部蓋住，重新放入烤箱再烤7～10分鐘 5、取出烤盤，最上面撒上花生米和香菜即
2020-08-06
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