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電磁爐的導熱原理是什么？如何了解詳情？
為什么用手摸不熱，而遇導熱金屬則會變熱？能具體些嗎？
電磁爐的導熱原理是什么？如何了解詳情？ 的問題共有2個回答
131****2784
電磁爐的工作原理：電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收，不會泄漏，對人體健康絕對無危害。灶臺臺面是一塊高強度、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃），臺面下邊裝有高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應的控制系統(tǒng)，臺面的上面放有平底烹飪鍋。
2020-03-27
156****6532
電磁灶是一種利用電磁感應原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器。在電磁灶內(nèi)部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱器皿內(nèi)的東西。 你的手不導磁，既是鋁、銅、瓷等器皿也不能使用。
2020-03-27
- 聲明:
- 1. 《電磁爐的導熱原理是什么？如何了解詳情？ 》為提問者187****6910原創(chuàng),如有內(nèi)容侵犯您的合法權(quán)益，請及時與我們聯(lián)系，我們將第一時間安排刪除
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