具體操作如下：1.調(diào)節(jié)灶具的火力大小，可以通過(guò)旋鈕的旋鈕來(lái)調(diào)節(jié)。逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)旋鈕到90°時(shí)，此時(shí)灶具的火力最大， 繼續(xù)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)旋鈕時(shí)，火力由最大逐漸減小，當(dāng)旋鈕到最大角度時(shí)候，此時(shí)火力最小。2.如果通過(guò)旋鈕的調(diào)節(jié)，依然調(diào)不小，燃?xì)庠钫{(diào)節(jié)火力，還可以調(diào)節(jié)以下幾個(gè)地方：一是燃?xì)庠钕旅骘L(fēng)門(mén) ， 再一個(gè)是燃?xì)饪傞y；還有就是再換噴嘴 ，可以找專(zhuān)業(yè)人員更換嘴孔大一點(diǎn)的噴嘴，這樣火力就會(huì)相 對(duì)大點(diǎn)。像我自己用方太的灶具，多段火力直接調(diào)解，滿足各種做菜火力的需求，非常方便。只需要調(diào)節(jié)灶具下面的風(fēng)門(mén)就可以了。風(fēng)門(mén)調(diào)好了，大火小火都應(yīng)該是藍(lán)火。風(fēng)門(mén)就在灶的下面，一邊一個(gè)，調(diào)好后就不用再動(dòng)了。1、所謂燃?xì)庠睿抵敢砸夯蜌狻⑷斯っ簹狻⑻烊粴獾葰怏w燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。燃?xì)庠钣纸袪t盤(pán)，其大眾化程度無(wú)人不知，但又很難見(jiàn)到一個(gè)通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。2、按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠睢⒚簹庠睢⑻烊粴庠睢０丛钛壑v，分為單灶、雙灶和多眼灶。