在什么特別的日子我們會去吃蛋糕？答案不言而喻！在猴吉吉的這篇新的文章中，學習如何在沒有烘焙秘訣的電飯煲中制作蛋糕。這樣您可以天天吃到好吃的蛋糕！

您喜歡吃蛋糕嗎？

　　誰不愛吃蛋糕？我的意思是，正如它的名字所暗示的，蛋糕是世界上最甜的。做蛋糕的特殊方法之一是……電飯鍋！電飯鍋不是最適合做米飯嗎？

　　好吧，多虧了技術創新和一個決定用電飯鍋做實驗的人的聰明頭腦，我們現在知道即使你家里沒有烤箱也可以做蛋糕。

　　一個好的電飯煲可以煮出各種各樣的飯菜來。如果你仔細想想，電飯鍋使用的是任何慢燉鍋的烹飪原理和機制。

　　當你烤蛋糕時，同樣的原則也適用。雖然有其他的電飯鍋甚至有蛋糕的功能，你也可以使用普通的電飯鍋來進行烘焙。

　　用電飯煲烤蛋糕是值得的，因為它會節省你很多時間和精力，同時給你良好的結果一致。聽起來很有趣嗎？繼續往下讀，看看如何用電飯煲做蛋糕！

使用電飯鍋可以做哪些蛋糕？

　　說實話；當你在電飯鍋里做蛋糕時，唯一要考慮的是它的復雜性。電飯煲可以制作各式各樣的蛋糕，從最簡單的海綿蛋糕到最復雜的水果蛋糕。

　　你可以用電飯煲做一些蛋糕，包括：

　　芝士蛋糕

　　巧克力軟糖蛋糕

　　熔巖巧克力蛋糕

　　胡蘿卜蛋糕

　　香草蛋糕

　　蘋果蛋糕

　　松餅蛋糕

什么樣的電飯鍋可以做蛋糕

　　很多專業的電飯煲使用是相當容易使用，無論你正在煮什么。它配有量杯、蒸汽托盤和抹刀等配件。

　　這個電飯鍋有數字控制，可以讓你保持溫暖，白米和糙米功能，燕麥功能，慢煮，湯，最后，一個蛋糕的選擇。

　　這款電飯煲堪稱科技的典范，因為它可以為你烹制從早餐到晚餐的每一餐，而不需要大驚小怪。它甚至提供了一個甜點的選擇，有一個蛋糕功能，可以讓你優化電飯煲的烘焙。

　　數碼顯示屏清楚地顯示了所有這些功能，讓你知道每次使用電飯煲時該用什么。它設計了一個野餐式的把手，讓你攜帶和處理它輕松。

　　延遲計時器功能意味著你甚至可以將時間提前15個小時。它有一個可拆卸的電力電纜，也可以方便地處理，甚至清洗。cake功能是這個模型的亮點。你不僅可以烤出美味濕潤的蛋糕，你還可以嘗試烤一些面包。

　　和其他的烘焙平臺一樣，你不能在烤蛋糕的時候打開蓋子。這樣可以讓所有的熱量散發出去，你的蛋糕要么會塌下來，要么不會煮透。

必須試著蛋糕

　　如果你的電飯煲沒有蛋糕功能，不要擔心，你仍然可以用它來做蛋糕。一些電飯煲的計時器在十分鐘后會關閉，甚至在一段時間后會切換到保溫模式。

　　這可能是一些默認的功能，你只需要知道如何去做。定時器一響，給它幾分鐘，再把它打開。如果它打開了保溫模式，給它幾分鐘，然后再打開烹飪模式。

　　大多數電飯鍋都有一層不粘涂層。如果你的沒有，你可以在倒面糊之前噴上一些食用油，然后起泡。

使用電飯鍋做香蕉蛋糕

　　250克面粉

　　250克糖

　　?茶匙的鹽

　　5個雞蛋

　　一湯匙泡打粉

　　3個香蕉

　　200克融化冷卻的黃油

　　1湯匙小蘇打

　　把融化的黃油冷卻到室溫。

　　將所有的干料篩入攪拌盆中。這包括發酵粉、面粉、鹽和小蘇打。

　　在另一個碗里，把香蕉搗碎。

　　用手打蛋器把雞蛋打至奶油狀。一旦你達到了這個濃度，加入搗碎的香蕉，繼續攪拌。

　　 加入篩過的面粉混合物和融化的黃油。

　　將面糊倒入不粘鍋中，按下煮食功能。

　　完成第一個循環后，把牙簽插在蛋糕的中間和邊緣。如果出來是干的，蛋糕就做好了。如果仍然是濕的，煮另一個周期，直到它做得很好。

　　從電飯鍋中取出，加入一些糖霜(可選)。讓你的蛋糕冷卻后上桌。

使用電飯鍋做巧克力蛋糕的方法

　　2杯白面粉

　　1?茶匙小蘇打

　　一杯糖

　　?茶匙的鹽

　　5湯匙黑可可

　　1茶匙香草

　　植物油(任選)

　　2杯水

　　?茶匙發酵粉

　　?茶匙的肉桂

　　1湯匙醋

　　把所有的干料都放進去，然后混合。篩入另一個碗中。

　　在另一個碗里，混合所有的濕配料

　　把濕的配料加入干的配料中，把面糊攪拌均勻。確保你沒有過度使用面糊。

　　攪拌好后，把面糊倒入不粘鍋里。如果你用的是普通的電飯煲，請在電飯煲的碗上抹油。

　　如果你的電飯煲有慢煮功能，把定時器設置為60分鐘，然后啟動它。如果它沒有慢燉功能，你將不得不煮幾個周期，總共60分鐘。

　　45分鐘后檢查蛋糕。用牙簽來檢查中心和邊緣。如果是干凈的，你的蛋糕就做好了。如果沒有，蓋上蓋子煮15分鐘。

　　蛋糕做好后，讓它在碗里冷卻15分鐘。將一個平板放在電飯煲上，然后將其翻轉取出。

　　撒上糖霜或糖粉即可食用。

　　觀看這個視頻快速教程：

做蛋糕的一些提示：

　　我敢打賭你現在一定很興奮，因為你已經學會了用電飯鍋做蛋糕。出去烤些好吃的蛋糕吧！

　　你知道用電飯鍋還能做什么其他有趣的事情嗎？告訴我們吧，我們很想聽聽他們的故事！